一、氮肥

氮肥能够提高作物产量、改善农产品质量，是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种，缺少氮肥的植物表现为植株矮小，叶色发黄。

氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。，20世纪四五十年代，硫酸铵是最主要的氮肥品种；60年代，增加了硝酸铵；70年代以来，尿素成为主导的氮肥品种。

二、磷肥

合理施用磷肥，可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。

缺少磷肥的作物叶片呈深绿色或蓝绿色，成熟延迟，叶柄尤其在叶脉两旁可能产生花青素而呈红色或紫色之条纹，同时叶柄、叶片上会发生坏疽斑点。

三、钾肥

钾肥以钾为主要养分的肥料，植物体内含钾一般占干物质重的0.2%~4.1%，仅次于氮。钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。

缺少钾肥的作物表现为在老叶出现杂色或黄色斑点的病征，接着在叶缘出现坏死。

四、生物肥

生物肥料能提高土壤肥力，这是它的主要作用，如各种固氮菌肥料，可以增加土壤中的氮素来源，解磷解钾菌肥料可以将土壤中难溶性的磷、钾溶解出来，增加土壤中磷(P)、钾(K)元素的来源。

另外，生物肥料还能促进作物的生长，改善农产品的品质。各种生物肥施入土壤中，都能产生不同的生长激素，刺激作物的生长。